月饼

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创建时间: 2016-04-28      最后修改: 2021-03-24
61 菜谱
  • 琼式月饼,苏广合体,软而不韧、酥而不脆

    ===糖浆皮===、转化糖浆、枧水、植物油、普通面粉、===油酥皮===、黄油、普通面粉、===馅料===、红豆沙馅、===抹面===、蛋黄、水、糖浆

    综合评分 8.5 (24 做过)

    阿李厨房

  • 红豆沙馅,入口即化,古法制作无须机器

    红豆、糖、花生油

    综合评分 8.6 (222 做过)

    阿李厨房

  • 零失败经典五仁月饼

    月饼馅料:、花生、葵花籽仁、杏仁、黑白芝麻、蔓越莓、葡萄干、玉米油、高度白酒、麦芽糖、糯米粉、温开水、月饼皮:中筋面粉(普通面粉)、转化糖浆、陈村牌枧水、花生油100克、蛋黄水(刷饼皮面用)一个蛋黄加四分之一蛋白加15克牛奶

    综合评分 8.2 (2688 做过)

    瑾宁妈妈

  • 比卖的还好吃“五仁馅”

    #★用料★#、低粉烤箱烘熟、凉开水、#★糖类★#、细砂糖、蜂蜜、麦芽糖、#★油类★#、芝麻油、熟色拉油、#★坚果★#、熟花生仁、熟黑芝麻、熟核桃仁、熟杏仁、#★蜜饯★#、金桔、蔓越莓干、青红丝、玫瑰酱、冬瓜糖、葡萄干

    综合评分 8.3 (144 做过)

    杨妈妈食记

  • 自制枧水(自制月饼碱水)

    烤好的小苏打、水

    综合评分 8.6 (85 做过)

    Bonnie食刻

  • 低油甜菊糖红豆沙-代糖-糖尿病人,小朋友的福音

    红豆、水、甜菊糖、麦芽糖、油

    5 做过

    Bonnie食刻

  • 自制云腿馅

    宣威火腿(3肥7瘦蒸熟后)、蜂蜜、纱糖、猪油、冬瓜糖(切小丁)、玫瑰酱(外购)、炒熟面粉或糕粉

    综合评分 8.4 (50 做过)

    家味香厨房

  • 纯手工零添加超好吃的自制五仁馅

    花生、南瓜子、核桃、瓜子仁、黑白芝麻、坚果总共————————、葡萄干、糖冬瓜、蔓越莓、果脯总量————————、熟中筋面粉、熟糯米粉、花生油、麦芽糖、蜂蜜、白砂糖、高度白酒、冷开水

    综合评分 8.3 (122 做过)

    小吧唧一大口

  • Q弹软糯,南瓜紫薯月饼

    新鲜南瓜、新鲜紫薯、糯米粉、低筋面粉、牛奶、黑白淡奶、砂糖、玉米油、黄油、水饴

    综合评分 7.3 (53 做过)

    马卡龙小魔女

  • 奶黄流心月饼

    #流心馅材料、咸蛋黄、吉利丁片、椰浆、玉米淀粉、淡奶油、细糖、#奶黄馅材料、咸蛋黄、鸡蛋、细糖、牛奶、淡奶油、低筋面粉、玉米淀粉、全脂奶粉、无盐黄油、#饼皮材料、低筋面粉、无盐黄油、细糖、淡奶油、全蛋液、吉士粉(或者玉米淀粉)

    综合评分 7.9 (42 做过)

    Eva小佳美食

  • 自制苏子月饼馅

    苏子、椒盐、糯米粉、白糖、玉米油、水

    综合评分 7.4 (30 做过)

    花开陌陌_媚

  • 自制莲蓉馅

    干莲子、水、糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 8.5 (123 做过)

    啊呜511

  • 豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用)

    红豆、细砂糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 8.6 (898 做过)

    Tracy易彩

  • 云腿鲜花月饼

    #月饼皮(23个)、转化糖浆、枧水、中筋面粉、色拉油、#饼馅、火腿、蜂蜜、面粉、黄油、白砂糖、鲜花酱

    综合评分 7.5 (7 做过)

    yanyanfoodtube

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