自制原料

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创建时间: 2016-02-24      最后修改: 2021-05-11
93 菜谱
  • 油渍番茄超简单版

    橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、百里香、罗勒(新鲜的或干的)、蒜瓣

    综合评分 8.7 (182 做过)

    吴双的早餐食光

  • 金银蒜蓉酱

    大蒜、油、盐、糖、鸡精

    2 做过

    是_煩

  • 椰蓉奶黄馅

    牛奶、面粉、奶粉(可用吉士粉代替)、白糖、黄油、椰蓉、鸡蛋

    8 做过

    我为芝士狂

  • 超健康黑芝麻奶酥馅,两分钟搞定

    黑芝麻粉、奶粉(怕胖就用脱脂奶粉)、糖(怕胖就用代糖部分替换)、牛奶(怕胖就用脱脂牛奶)

    综合评分 8.6 (89 做过)

    红魔鬼小姐

  • 蒜泥鸡蛋酱(轻易别做,因为实在太下饭)

    蒜、全蛋2个+蛋黄4个、植物油、盐

    综合评分 7.9 (83 做过)

    白小爱-1

  • 芝士手绘蛋糕/圣诞蛋糕(正转印)

    芝士淋面酱、水溶性色素、Pvc塑料纸、图片底稿、夹子

    综合评分 8.0 (8 做过)

    小鹿家的野鹿子

  • 包子饺子万能基底肉馅

    【原材料】、猪肉、姜末 、葱末(不吃葱不加)、【水料】、葱姜水或花椒水、【粉料】(5g调料勺)、盐、鸡精(鸡汁)、味精、白胡椒粉、糖、生粉(土豆淀粉)、【酱料】、酱油、或30ml生抽 10ml老抽、蚝油、【油料】、葱油、白芝麻油

    综合评分 9.0 (1232 做过)

    中华小厨猪悠悠

  • 最正私房寿司醋配方

    米醋、白砂糖、盐

    综合评分 8.1 (113 做过)

    食指宅心

  • 巧克力甘纳许

    黑巧克力(建议使用可可脂含量65%的)、淡奶油

    综合评分 8.5 (299 做过)

    Grissss

  • 金沙奶黄馅

    咸蛋黄、鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油、黄油、中筋面粉、澄粉

    综合评分 7.8 (171 做过)

    Blue/yy

  • 油酥不侧漏系列——仿马得利奶黄酥(两种形态)

    【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油(有猪油最好,不用猪油一样可以,我用的就是植物油)、【馅料】、鸡蛋、白砂糖、面粉、纯牛奶、黄油

    综合评分 8.1 (363 做过)

    白川四两

  • 拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功,三夜依然拉丝

    水磨糯米粉(我用的“三象”,别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过,不过我认为黄油口感最佳。)

    综合评分 9.0 (1189 做过)

    云云小厨1989

  • 法式奶油霜(五种口味)

    黄油、蛋黄、糖、牛奶、淡奶油、70%以上黑巧克力

    5 做过

    亮叔爱食记

  • 熬制红糖浆

    块状红糖、水

    综合评分 8.4 (61 做过)

    惶惶忽忽