2016年夜饭世界大餐菜单 - 黎昕的阳光料理 倾情奉献
菜单涵盖中国传统烤鸭、五彩花样水饺和年糕，东亚和东南亚菜，南欧、西欧和北欧菜，拉丁美洲菜，美国菜......鸡鸭鱼肉虾，三个凉菜，八个热菜，五个甜点选择，还有吉祥小猴子蛋糕压轴！足不出户，既庆祝了新年，又周游了世界。
1 欢聚一堂： 红绿Salsa + 凯撒沙拉 + 牛油果芒果沙拉
2 红红火火： 秘制韩式烤牛肉
3 团圆美满： 瑞典肉丸
4 年年有余： 西班牙鱼排海鲜烩饭
5 前程锦绣： 泰式冬阴功虾汤
6 飞黄腾达： 香酥烤鸭配荷叶饼
7 竹报平安： 蚝油芦笋
8 招财进宝：五彩花样水饺 或 生煎包
9 步步高升： 鸡汤年糕
10 甜蜜喜悦： 秋梨蜜枣蛋糕 + 迷你奶酪蛋糕
心心相印：提拉米苏 + 家宴烤红薯
猴年大吉：小猴子纸杯蛋糕
以上菜谱中的每一道菜都配有生动详细视频演示和文字步骤图，下拉屏幕就能看到啦。黎昕祝各位朋友猴年大吉大利！实现周游世界的理想 - 可以先从做菜开始~~
黎昕Cathy
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奶油奶酪 Cream Cheese、白砂糖、鸡蛋、原味酸奶、香草精华、玛莎拉或百利甜酒（可选项）、奥利奥饼干、重奶油 heavy whipping cream、烘焙用巧克力Semi-sweet Chocolate、盐
综合评分 8.3 （6 做过）
理由：小巧，份量正好，提前一天制作，让年夜饭当天更轻松！
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中筋面粉、酵母、温水、猪绞肉、料酒、生抽、白胡椒粉、姜末/姜粉、白糖、皮冻/鸡汤、芝麻油、小葱、黑芝麻、盐
综合评分 7.1 （74 做过）
理由：包子人人爱，蒸蒸日上，一心一意！
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火鸡、洋葱 苹果 柠檬 甜橙、盐、大蒜、香叶、百里香 迷迭香 黑胡椒 辣椒粉 西芹、鼠尾草 牛至 熏红椒粉 蒜粉
4 做过
理由：一只火鸡等于4至5只鸡的重量，因此火鸡解冻的时间比较长，一般要在冰箱里解冻3天。烤火鸡时间也比较漫长，要提前做好日程安排，家宴当天一早就开始工作
