家常酱卤

一锅卤肉

小茴香、香叶、花椒粒、干辣椒、八角、草果、桂皮、姜、葱、鸡爪、鸡翼、鸡蛋、鹌鹑蛋、粉肠、煲汤袋、冰糖、生抽、蚝油、料酒

综合评分 7.8 （89 做过）

mylittlegirl

大葱拌猪头肉

炒香白芝麻、卤猪头肉、大葱、香油、韩国风味辣酱适量、香菜

综合评分 8.1 （20 做过）

莫言catlam

卤猪蹄

猪蹄4个、花椒大约20--30粒、香叶3片、黄酱60--70克、冰糖5粒、姜5片、砂仁5粒、酱油适量、白芷2片

综合评分 8.2 （287 做过）

陈二姐

武汉周黑鸭

生鸭脖、干辣椒、麻椒、花椒、桂皮、卤料包（就是炖肉料包，菜店都有卖的纱布包着各种大料的那种）、冰糖、辣椒碎、生抽、老抽、料酒、郫县豆瓣酱、甜面酱、上边所有用料的量都是我自己估摸着来的，中途尝味道然后又加料直到味道正确为止，对量没多大概念，嘿嘿

1 做过

比玫瑰还美丽的女R3n-

老丁的私房菜-家传老卤（卤菜）

各种香料（下详）、葱姜蒜、盐，老抽，生抽，料酒

综合评分 8.2 （222 做过）

老丁的私房菜