1.法式蛋水:、蛋黄、牛奶、细砂糖、香草精、2.法式糖霜:、黄油、细砂糖、3.香蒜酱:、蒜泥、欧芹碎/或罗勒碎、黄油、盐、4.可可焦糖酱、好时焦糖浆、可可粉、花生酱:
1 做过
中种、山茶花高筋粉 318克、干酵母 2.5克、牛奶 190克、 盐 1克、主面团、山茶花高粉 212克、奶粉 20克、细砂糖 64克、盐 8克、干酵母 1.3克、淡奶油 27克、牛奶 159克、黄油 30克
综合评分 8.8 (85 做过)
风靡INS的免揉双色开心果双料天然酵母欧包sourdough bread
伯爵野性T65 、伯爵T150全麦粉、液态鲁邦种(水粉比1:1)、水、盐、后加水、开心果酱、开心果碎
综合评分 9.3 (33 做过)
中种面团、高筋面粉、水、糖、干酵母、主面团、高筋面粉、细砂糖、浓椰浆、干酵母、水、椰子油、盐、椰蓉馅、椰蓉、椰子油、细砂糖、浓椰浆(根据实际情况增减)
综合评分 7.8 (5 做过)
#partA、T65(MOULINS BOURGEOIS 有机石磨)、细黑麦粉( MOULINS BOURGEOIS T170石磨)、水、#partB、鲜酵母、鲁邦液种、盐、#partC、酒浸无花果干
综合评分 9.1 (41 做过)
牛肉/猪肉、#炖料、料酒、葱、姜、罗汉果、#调料1、代糖、酱油、鸡粉、☆咖喱粉、无味橄榄油、#调料2、五香粉、白胡椒、耗油、鱼露、#追加、蛋白粉、海苔丝、白芝麻
综合评分 8.7 (45 做过)