面包蛋糕和点心(๑• . •๑)西式

万能面包通用配方（波兰种，中种，水合法）-菠萝包，椰宾面包，甜圈圈，油条...

【菠萝面包面团】、高筋面粉、水、牛奶、奶粉（没有可不放）、酵母粉、细砂糖、鸡蛋、无盐黄油、盐、【菠萝包酥皮】、黄油、糖粉/砂糖、全蛋液、低筋面粉、蛋黄（颜色漂亮）、奶粉、盐（不喜欢可以不放）、【椰蓉馅料】、椰蓉、黄油、糖粉/砂糖、蛋黄（颜色漂亮）

综合评分 8.5 （23 做过）

六月君81

超快手揉餐包面包（水合法，后酵法）步骤详细（附揉面视频，不用摔面）

面团：、高筋面粉、细砂糖、牛奶、全蛋液、盐、第二天：、黄油、耐高糖酵母、水、全蛋液

综合评分 8.2 （51 做过）

印子糖

完美裂纹～百分百成功的超好吃奶香司康（禁止搬运）

一、粉类材料（混合均匀）、面粉（无论什么面粉都可以做司康，但不要用高筋，避免起筋）、盐、泡打粉（不可替代，只有酵母的请去找酵母的菜谱，我这是泡打粉菜谱，回答不了酵母的问题）、细砂糖（这个糖量是不放配料（蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度）的原味司康，且是甜口不需要配果酱吃的，所以糖度比较足，要加料或者不喜甜的，可根据个人口味减少）、二、液体材料（混合均匀）、淡奶油（可用牛奶替代）、鸡蛋（中等大小，鸡蛋太大会直接影响液体的多少，如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完）、香草精、三、必备材料、无盐黄油（冰）、四、其他添加材料（可要可不要）、如蔓越莓/高温巧克力豆等，根据个人口味选择

综合评分 8.9 （4962 做过）

兔子大

芋泥巴斯克蛋糕

芋泥部分、荔浦芋头（去皮）、紫薯粉、淡奶油、糖、蛋糕糊部分、奶油奶酪、糖粉、鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉

综合评分 7.7 （24 做过）

糯米栀栀子

万能芋泥｜低糖、低脂、完美替代淡奶油！口感细腻秘方㊙️！

荔浦芋头、奶油、牛奶、盐、白砂糖、黄油

综合评分 8.1 （132 做过）

唐小豆Grace

芋泥奶油打发成功小技巧

荔浦芋头泥、紫薯粉、牛奶、炼奶、淡奶油、糖

11 做过

阿尔007

巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控

奶油奶酪(推荐kiri)、细砂糖(已减糖)、鸡蛋(普通大小)、蛋黄、淡奶油、玉米淀粉或低筋面粉、6寸模具、#抹茶巴斯克、抹茶粉(原味不用加)、#巧克力🍫巴斯克、黑巧克力(原味不用加)

综合评分 8.9 （13760 做过）

小胖叽叽

不用预拌粉的手指麻薯包💯成功

高筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、玉米油、木薯淀粉、鸡蛋、蔓越莓干

综合评分 8.3 （1203 做过）

淡然-微笑

恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

麻薯粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、芝麻

综合评分 8.6 （12404 做过）

susan彤妈

空气炸锅版6寸戚风蛋糕

鸡蛋、低粉、玉米油、细砂糖、柠檬汁 3滴、牛奶

综合评分 6.9 （20 做过）

liangzi777

蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化

蛋白（约3个鸡蛋）、柠檬汁或白醋、细砂糖、玉米淀粉、无糖黑咖啡粉（做原味可不放）、开心果（可换别的喜欢的）、糖粉

综合评分 7.4 （2735 做过）

橙孩子

拒绝预拌粉的麻薯面包

黄油（无盐）、水、奶粉、鸡蛋、盐、糖、高筋面粉、木薯粉（木薯淀粉）

综合评分 8.0 （3593 做过）

爱吃的猪爸比

超简单的麻薯包！家里有木薯粉就能做！

面粉、水、玉米油、糖、盐、★以上材料称重好、木薯粉、鸡蛋、黑芝麻、★也可以用糯米粉替代木薯粉

综合评分 8.3 （1185 做过）

粥末鱼块

四寸常规戚风

鸡蛋、牛奶、玉米油、低粉、细砂糖

综合评分 8.3 （262 做过）

豆包儿l

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4532 做过）

上琳Z

奶香芋头馅

荔浦芋头（削皮后）、紫薯（削皮后）、水、淡奶油、水饴、幼砂糖、盐、发酵黄油、炼乳

综合评分 8.5 （246 做过）

我是阿肉肉