万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!

8.1 综合评分
132 人做过这道菜
芋泥真的是饱腹感超强的“减肥甜品了!材料简单、口感好。快试试吧~

用料  

荔浦芋头 1个(500g
奶油 80克
牛奶 100ml
1克
白砂糖 25克(不甜)
黄油 20克

万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!的做法  

  1. 芋头切大块,开水上锅蒸10分钟。趁热打匀。

    万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!的做法 步骤1
  2. 一边搅打一边加入细砂糖、牛奶、黄油。

    万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!的做法 步骤2
  3. 等没有大块颗粒感后,用淡奶油调节稠度。我喜欢一点颗粒感的,大家根据自己喜好。

    万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!的做法 步骤3
  4. 完成。

    万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!的做法 步骤4
  5. 做夹层支撑力非常好,淡奶油完美替代。可以有效的缓解家庭戚风蛋糕塌陷的烦恼。

    万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!的做法 步骤5
  6. 芋泥蛋糕盒子。

    万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!的做法 步骤6
  7. 蛋糕、芋泥、咸柠檬、空气奶油!

    万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!的做法 步骤7

小贴士

* 裱花的话必须非常非常细腻,夹层的话要有点硬度好一点,这样支撑力才好。

* 甜度:给老人吃,这个方子的芋泥非常不甜。各位可以加15g白砂糖。变成日常甜品甜度。

* 芋泥可以做蛋糕、抹面包🥯、夹饼干🍪、甚至搓成球油炸。芋泥可以做万物!


希望大家喜欢万物!哈哈哈哈哈~ 爱你们❤️

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该菜谱发布于 2020-04-21 20:48:51
17276 收藏


万能芋泥|低糖、低脂、完美替代淡奶油!口感细腻秘方㊙️!的答疑

  • JCK-Su  2020-12-15  
    12
    牛奶换成了奶油,黄油就不加了,还加了一些紫薯,挺好的
  • Gracehq  2020-06-03  
    9
    我一直在想有没有办法让芋泥做蛋糕底呢?芋泥和紫薯混合在一起不加牛奶其实蛮干的,也很密实,有没有可能做底呢
    作者回复 2020-06-03  
    不行的亲爱的。容易塌。还是要垫饼干底或者蛋糕坯片~ 或者加一些辅料
  • 集美臻颖  2022-11-06  
    3
    放冰箱可以保存多久呢?
    作者回复 2022-11-21  
    2-3 天 一定要贴膜
  • 泡桐树下  2022-09-14  
    3
    很好的配方!跟乐乐茶、奈雪的芋泥一个味道!谢谢分享🌈
    作者回复 2022-09-27  
    哈哈。喜欢就好啊 么么
  • 婉晴宝宝  2020-12-10  
    3
    大家还是别做了吧,这个配方根本就不成功,好难吃,白忙活了
  • 诗和远方_r7wn  2022-12-16  
    2
    吃不完的怎么保存?
    作者回复 2022-12-23  
    保鲜膜贴面 冷藏 最好尽快吃
  • 果酱熊猫栀子花  2022-10-16  
    2
    可以代替奶油做蛋糕抹面吗?
    作者回复 2022-10-17  
    我觉得需要搭配奶油 因为这个配方是那种扎实的感觉
  • 冬九与春卷  2022-04-25  
    2
    做好的芋泥怎么储存呢?冷藏还是冷冻?可以放多久呢
    作者回复 2022-04-27  
    我一般都是冷藏 3 天 贴保鲜膜
  • 兔子先生_MrB  2021-12-29  
    2
    如果想加紫薯让芋泥颜色更紫的话,需要加多少克紫薯呢?
    作者回复 2022-01-01  
    可以是紫薯1/3 ,芋头2/3
  • 兔籽Sara_dnzq  2021-03-27  
    2
    不放奶油行吗?

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