烤起来吧！刘小姐

常用烫种的制作

高筋粉、牛奶、黄油、盐、细砂糖

1 做过

爱做面包的爱包

生吐司 烫种日式 无水纯奶绵软

制作烫种：、高筋粉、开水、糖、主面：、高筋粉、糖、盐、耐高糖干酵母、全蛋液、牛奶、淡奶油、软化黄油、烫种、老面

综合评分 9.4 （103 做过）

椰岛夕阳

中种/汤种/老面/波兰种等面包酵头知识2

详见上述!

9 做过

招财喵咪

🌈外酥里嫩❗️吃一口就爱上的德式布丁塔

鸡蛋、黄油、低筋面粉、糖粉、淡奶油、蛋黄、炼乳

综合评分 7.0 （372 做过）

黄家大小姐-初心

8寸完美轻乳酪蛋糕

A.奶油奶酪、 无盐黄油、 淡奶油、 牛奶、B.蛋黄、C.粟粉（玉米淀粉）、 牛奶、D.蛋清、 细砂糖、 粟粉

综合评分 8.2 （5215 做过）

KeKe-

日式浮云轻蛋糕，（水浴法）

低筋面粉、牛奶、鸡蛋、黄油、砂糖、砂糖、海盐

综合评分 8.4 （232 做过）

美丽女神经

古早味蛋糕（水浴法）

低筋面粉、砂糖、牛奶、植物油、蛋白、蛋黄、柠檬汁、盐

综合评分 8.2 （9142 做过）

辰妈的烘焙时光

红枣糕

红枣泥、色拉油（原方167克）、鸡蛋(全蛋)、红糖(原方167克)、低筋面粉、泡打粉、小苏打、核桃块、松子仁(没有可用白芝麻代替或不放)

综合评分 7.9 （22 做过）

紫晨妈妈

比五道口枣糕王还好吃的枣糕

蛋黄、蛋白、去籽红枣、核桃肉、牛奶、白朗姆酒（好吃的关键）、蜂蜜（好吃的关键）、低筋粉、食用小苏打、红糖（加入蛋黄）、红糖（加入蛋白）、无味植物油（可用玉米油）、盐（看个人口感，也可以不放）

综合评分 8.5 （8906 做过）

凌音

枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）

无盐黄油（软化到室温）、赤砂糖or金黄幼砂糖都行、细砂糖、鸡蛋、香草精、枣泥、红茶包里的茶粉、低筋面粉、高筋面粉、小苏打、食盐

综合评分 8.3 （2037 做过）

米二乔

紫薯酥&抹茶酥

#水油皮、中筋面粉150克、猪油50克、糖23克、水63克、#油酥、低粉120克、猪油60克、紫薯粉5克、抹茶粉3-4克、内馅、蛋黄16个、自制豆沙馅适量、紫薯馅适量

综合评分 8.3 （2261 做过）

啊呜511

PH达克瓦兹Dacquoise

饼身、蛋白、细砂糖、干燥蛋白(可不加)、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、另外适量糖粉、杏仁榛果奶油霜、细砂糖、水、蛋黄、黄油、杏仁榛果酱

综合评分 7.7 （85 做过）

k卷

黄桃蓝莓燕麦脆丨健康·三餐

#水果部分、黄桃、蓝莓或其他莓类、柠檬汁、淀粉（土豆、玉米、木薯粉都行）、红糖或椰子花糖、香草精或香草粉、朗姆酒（选用）（bourbon,brandy也行）、#燕麦部分、燕麦片（old-fashioned rolled oats）、生杏仁碎、椰子油或有机草饲黄油、蜂蜜、海盐、肉桂粉

综合评分 8.9 （261 做过）

Sunny_Kreglo

健身食谱-复杂碳水化合物-全麦面包

高筋面粉、全麦面粉、盐、糖、奶粉、橄榄油、水、酵母

综合评分 7.7 （372 做过）

我下厨房无人知