面包机包包

香麻脆软【煎卷子】

中筋面粉、酵母、泡打粉（可选）、糖、食用油、清水、葱绿、椒盐/五香粉+盐、食用油、小苏打、黑白芝麻

2 做过

菜菜美食日记

牛奶面包卷（直接法）

①主面团：、冰牛奶、蛋液（冷藏）、盐、糖粉、奶粉、高筋面粉、黄油（室温软化）、干酵母、②装饰 ：、稀蛋液、白芝麻、③其他、28cm方形烤盘

综合评分 8.5 （1874 做过）

_慧绘美食记_

松软豆沙包❗️奶香麦穗红豆包（一次发酵）

中筋面粉、酵母、白糖、牛奶或者水、椰子油、豆沙馅

2 做过

阳春白雪小食光

松软汉堡包胚

高筋面粉（王后）、牛奶、水、蛋清、奶粉、盐、糖、酵母粉、黄油、熟白芝麻 、全蛋液（刷面包表面）

综合评分 8.3 （1906 做过）

茱一喵喵

【北鼎烤箱食谱】日式海盐可颂面包

高筋面粉、奶粉、酵母、糖、海盐、全蛋、水、无盐黄油、有盐黄油

0 做过

瓦力怪叔叔

70%中种法洋葱奶酪吐司

如上

0 做过

瓦力怪叔叔

一口气能吃4个的洋葱乳酪面包

洋葱乳酪面包配方、材料A-法国老面（提前17小时准备）、高粉、常温水、普通酵母、盐、材料B-表面铺料、土豆、马苏里拉干酪、蛋液、研磨胡椒粒、橄榄油、材料C-馅料(材料准备好备用)、洋葱、橄榄油、盐、蛋白、黑橄榄、材料D-面包主体、高粉、糖、盐、普通酵母、牛奶、水、法国老面、黄油

2 做过

没有散步的鱼9712

半小时搞定的生煎包

低筋面粉、水、酵母、糖

2 做过

树糖_

『红豆面包』

鹰牌高筋粉、盐、细砂糖、鸡蛋、脱脂奶粉、高糖酵母、黄油、牛奶、【内馅】、丸菱红豆沙、自煮红豆沙、淡奶油

1 做过

喵咪哒

英氏麦满分-自己家里的麦当劳早餐

高筋面粉、低筋面粉、糯米粉、糖、黄油、牛奶、水、盐、玉米面（玉米糁）、干酵母

综合评分 8.1 （171 做过）

naru酱

快速中种法墨西哥餐包，不软你找我

温水中种:、高筋粉、干酵母、40℃温水、鸡蛋、主面团:、高筋粉、奶粉、糖、盐、牛奶、炼乳、黄油、墨西哥酱:、黄油、低筋粉、糖、鸡蛋

综合评分 8.3 （36 做过）

做面包的Even

1次发酵「英式麦芬」，比金拱门的还好吃！

黄油、高筋面粉、酵母、盐、细沙糖、鸡蛋、冰水

综合评分 7.8 （14 做过）

做面包的Even

法国老面

高筋粉、干酵母、盐、水

综合评分 8.8 （84 做过）

本宫待你不薄啊

据说这是发哥最爱菠萝油！超详细面包制作视频，不看绝对后悔！

高筋面粉220克、糖45克、盐3克、老面40克、耐高糖干酵母2.5克、牛奶125克、全蛋液25克、黄油20克、配方做8个菠萝包 没有老面可不加，其他材料不变、菠萝皮、低筋面粉84克、糖45克、黄油42克、奶粉7克、蛋黄1个、淡奶油10克、小苏打0.5克

综合评分 9.2 （154 做过）

幸福美食频道

怎样才能烤出让自己最满意的面包，各种面包烘烤经验通通分享给你

面粉、水

综合评分 9.1 （10 做过）

幸福美食频道

潘娜托尼

#A、果干至少要提前三天浸泡，我提前2周就泡了。、果干一共用220克 可以自行调配品种、我用了菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克、橙皮丁和柠檬丁共100克、因为橙皮丁和柠檬丁是糖渍的比较湿润，所以没有用酒泡。你想用酒泡也可以，这个都无所谓。、剩下的菠萝干、葡萄干、蔓越莓干共120克用了30克朗姆酒浸泡。、果干和酒的比例是4：1 4份果干1份酒，是的，你没有看错哦！是4份果干1份酒，不需要让酒把果干都没过、泡好的果干里看不到酒，但是果干摸上去是软的。、#B、提前2天做波兰种、高筋面粉50克、水50克、干酵母0.3克、#C、提前一天做中种、百合花中筋面粉250克、水125克、盐2.5克、糖15克、黄油6克、耐高糖干酵母1.2克、#D、主面团、老面75克、波兰种100克、发好的中种、酸奶67克、蜂蜜12克、蛋黄67克、耐高糖干酵母2.5克、山茶花高筋面粉125克、盐1.3克、糖75克、黄油150克、香草豆荚半根、果干、# E、糖皮、黄油50克、细砂糖50克、全蛋50克、杏仁粉60克、低筋面粉10克、朗姆酒6克、#Tips、特殊说明、配方做2个六寸，1个小纸杯。6寸纸杯放550克面团。用5寸纸杯就放400—450克面团，4寸纸杯就放350—380克面团。具体做多少个，就看你做多大的了。、老面的做法：https://mp.weixin.qq.com/s/UahBjZaqNDFuhBxzEWvyow

综合评分 8.3 （159 做过）

幸福美食频道