普通面粉400克、牛奶120~140克(因为鸡蛋有大小之分,所以和面的时候牛奶要根据实际情况增减牛奶的量)、鸡蛋2个、色拉油20克、糖50克(微甜)、盐2克、酵母粉4克
综合评分 8.8 (641 做过)
①面团部分、高筋面粉、酵母、砂糖、全脂奶粉、全蛋液、盐、水、黄油、②酸奶馅、酸奶、玉米淀粉、全脂奶粉、白砂糖、③鲜奶麻薯馅、纯牛奶、木薯粉、白砂糖、黄油、④辅料:、黄金面包糠
综合评分 8.6 (490 做过)
水、乔泰纯椰粉、鸡蛋(取蛋黄)、白糖、耐高糖酵母粉、木薯粉、(工具)电动打蛋器、(工具)手动打蛋器、(工具)八寸固底不沾模具(方形模具为佳,必须固底)、(工具)发酵箱或带发酵功能的烤箱、(工具)烤箱、(工具)过滤网漏勺
综合评分 8.6 (324 做过)
#米糕(15cm直径2个)、粘米粉、糯米粉、细砂糖A、水、#糖桂花馅(一个的量)、干桂花、细砂糖B、#豆沙馅(一个的量)、红豆沙、#topping、干桂花、蜂蜜
综合评分 7.2 (498 做过)
玉米油、细白砂糖、盐、蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、小苏打、特别提醒:这里泡打粉和小苏打必须严格称量,精确到0.1克,切勿多放。
综合评分 8.9 (8584 做过)