感觉很散没有办法整形。没敢那么散着烤,又加了2个鸡蛋还是很散。有高手指点一下不,我是我的感觉不对吗? 用模具做了些。剩下的边角料加了面粉,牛奶做成椰蓉小饼干了。还有多余的蛋黄做了蛋黄饼,用了马卡龙的垫子,做出来的有些大。 看看我的幸运🍀🍀...
2016-08-03
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糖减了15克,其实减10克就可以了,第二批没有焦黄,是用低温烘烤,70度上下管,中层,大概近40分钟,最后尽量多看一下效果,戳戳硬了没。 #午餐•2015年2月14日#
2015-02-14
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#晚餐•2016年8月15日#烤的时候香味扑鼻呀。可是我家是个小烤箱。没有中层,得总看着怕糊呀。减了温度。第二盘没看。立马糊了。😂都拿出来了好几分钟还能听到在呲呲响。果然烘培还是得看着点好的
2016-08-15
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我直接用两个全蛋加糖搅拌,最后不用蛋清。。。35g糖,觉得刚刚好,但是不知道为什么,我烤箱好像怎么烤都不焦。。。150度我烤了差不多40分钟才有一点金黄色。。。
2016-05-08
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嗯,做出来开始有点湿,家里人说渣渣划喉咙都不吃,我是为了粗纤维留下了。一天深夜老公微波炉热了吃了,香气四溢,而且歪打正着微波炉把最后一点水份蒸发掉了,脆的超好吃。看来还是得薄,干
2019-03-04
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