17小时白土司
为嘛又揉不到完全T^T，所以17小时的中种很必要，尽管揉的不好可是结果还是绵软又拉丝！！懒人必备~
2013-05-25
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吐司又来一发~~两个是玉米肉松馅两个是蜜豆馅。
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#阿喵烘焙日记# 第一次做中种的面包，依旧没有揉出膜。TOT下次要尝试一下光光介绍的揉面的办法！加油！不过第一次长这么高，还是蛮高兴的。第二天也没有变硬。嘻嘻。。。
2013-03-19
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#不吃面包会死星人#不吃吐司会死星人，一星期至少要做两次。白吐司是挚爱。心情好的时候就手揉，也十分方便；心情一般的时候就交给厨师机了。冬天手揉面，手的体温传导给面团，面会发得特别好，确实比机器揉好吃。
2013-02-19
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唐栗子
阿喵酱miao
黄长脖
