焦糖泡芙塔
手上不烫泡都不好意思说是自己拉的丝,糖熬的少啦丝丝少的可怜。 #午餐•2014年12月4日#
2014-12-04
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拔丝这件事儿。。。还是少做为妙T_T
2014-06-02
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Good!好可爱~ #晚餐•2014年10月4日#
2014-10-04
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圣诞节送给儿子的泡芙塔,君之配方,好吃极了!
2014-08-15
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居然能搜到croquembouche!厨友很厉害嘛! 小泡芙学名Profiterole,内填好像是普通香草奶油馅儿(pastry cream),顶顶蘸焦糖,略干后再以焦糖辅助组装成croquembouche ~
2013-07-20
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是个技术活!
2013-04-14
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拉丝虽然手忙脚乱但是太好玩儿了 #晚餐•2014年11月16日#
2014-11-16
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croquembouche 焦糖泡芙塔#晚餐•2014年11月2日#
2014-11-02
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幼儿园要开联欢会 做给儿子和小朋友的 大泡芙不好分 做成小的随便摘吧 小泡芙比较麻烦不像大的粘起来省事 #晚餐•2019年12月31日# 祝大家新年快乐
2019-12-31
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#晚餐•2014年3月4日#
2014-03-04
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自制椎模做的,朋友结婚被拿去用了!
2013-11-28
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我自己最喜欢这张,顶部应该再加点拉丝的。。
2014-11-18
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拍着拍着就开始化。。。或许现在的气温要好些??
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2014-04-16
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这天气明明就很热啊!!肿么我塔还没盖完糖就要凝固了………………害我手忙脚乱胡乱收尾555555555下次我要挑战更高!!
2013-06-16
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借地放图。不一样的方子不一样的做法。做了有一段时间的东西。。唯一的不足,糖丝不持久啊。。
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圣诞树
2016-12-24
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没有草莓什么的,刚好有樱桃,就放在了上面~焦糖拉丝不是很熟练,所以更多的是焦糖直接抹在了上面~吃起来很幸福!~
2013-05-25
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