严格按照时间来的,有点太干了,没有湿润的口感,感觉牙签拔出来有点粘连的时候就可以了停了,脱模的时候底下一用力就掉渣,巧克力浆一定要温热的温热的,别问我是怎么知道的,不够热的巧克力浆翻拌太虐心了,用了75的黑巧,减了30g糖,感觉还是有点甜
2020-09-04
9 0
很好吃!!!~~~我材料减半了,做了个6寸的活底圆模。上面那层是酥酥的哟~~入口是有点巧克力苦的感觉,但是入口咽下就感觉好像有点甜了点~~不过口感很绵密~~值得一试!!
2013-10-12
8 0
这个蛋糕不应该用水浴的,我用水浴烤了一个小时,湿的一塌糊涂,我只好把水撤掉,再烤,断断续续也要一个小时,顶部都硬的要死😫,我想做这个好久了,居然这样,宝宝内心崩溃。
2016-06-09
2 0