第一次做轻乳酪,找到这个不放黄油的方子,可能蛋白打过头开裂了,上色也较深,除了上皮稍微硬点,下面蛋糕体简直像嫩豆腐一样,两个大鸡蛋28克糖不很甜,比较适合我家☺️! #晚餐•2018年5月9日#
2018-05-09
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#Leti的蛋糕花园# 菜谱量翻倍做的8寸的,我觉得糖量蛮合适的;烤好后基本没有上色就上火追加了三分钟。感觉比之前尝试过的无粉版轻乳酪口感更扎实一点点但是也很细腻~ 切了几块带到单位只分给我喜欢的“吃货小分队”小伙伴~ #晚餐•2015年1...
2015-11-26
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乳酪蛋糕我特别喜欢用这个方子,因为少了黄油吃起来不会那么油腻,负担也相对少一点,只是烤好的蛋糕表面还是有一点裂痕,只能用奶油简单地装饰一下,口感好不在乎外表嘛,嘻嘻😄 #午餐•2016年2月14日##为爱做蛋糕##拌度温良,一场暧昧#
2016-02-14
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其实我不是非常爱吃这款,因为我之前连做三次都裂得一塌糊涂,其中一次居然做成了舒芙蕾,平顶高出模具8cm有多,出模就变大饼!搞得我再也不想尝试!最终还是我们@bbdbby 帮我破了案,原来脑残呱做了三次都没有水浴,大概神经上了发条,每次做到那...
2014-02-24
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#High tea那些事#融化在舌尖的香浓,美味的奶香,芝士的特殊醇香,配上一杯红茶,让一个沉闷的午后生动起来。生活就是这么简单惬意。 嘻嘻~~在此谢谢@禾央 告诉我花名。原来非洲菊的花语是对主人的生活有着勉励和祝福的作用。邻居给我送来这...
2013-07-17
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情人节没有准备特殊的甜品和🎁,发一张前几天为家宴准备的甜点,在这个特殊的日子里,祝天下的所有的有情人甜甜蜜蜜💗💗💗 #午餐•2016年2月14日##为爱做蛋糕##拌度温良,一场暧昧#
2016-02-14
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依然爱这个方子!!!烤了轻乳酪蛋糕,淋上淡奶油放上芒果切块,看着心情都棒棒哒! #早餐•2015年1月13日##午餐•2015年1月13日##晚餐•2015年1月12日#
2015-01-12
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真是好久没有摸烤箱了噜 很久之前就种草的菜谱终于被拔掉惹(;´д`)ァ 这款轻乳酪的确也算得上是入口即化 一勺下去立马噗嗤噗嗤的声音 但我觉得乳酪味在轻乳酪中太轻惹 也许是我太重口了吧...没有大家说得那么惊喜但也不错 挺简单的倒是~#麻麻...
2014-07-27
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新年第一烤?! 竟然失败了 头顶大炸裂 还好冷藏后皱巴巴看不太粗来 时常愕然烘焙技术还不如刚入下厨房时 哈哈 兔子家这个大理石圆模真是早期买得最超值的模具啦!脱模至今仍很顺滑 啦啦啦 #每一餐都是对食物的告白# ...
2016-01-14
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