维也纳面包
方子的黄油量要比这个还多一些,没有方模就懒人整形法啦~~ 各裹了葡萄干和巧克力豆,非常香软,满屋飘香! 比Brioche可行性高太多太多~~下次还要做!
2014-06-08
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这位才是正主! 想做成小花团簇的样子,结果发的太好,胖子们面目全非。。。好在内里软的非常酥福~~~~~巧克力真心点睛!!!奏是比肉松的好吃啊Σ(・□・;)
2014-06-19
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#晚餐•2017年3月4日##鸡年本味#我的方模不是100克的,做出来东倒西歪。面包偏咸口,正合我意。方子非常好,会经常做~~
2017-03-04
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#晚餐•2017年3月4日##鸡年本味#家里有对牛奶过敏的,方子相应小改,木有巧克力豆,加的葡萄干。用的250克的方模,我做的东倒西歪。还是要赞方子很好!
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mark一下。一半的量,用的巧克力币,不太适合,全化了。糖用了20g,下次再做要改25-30g。 #早餐•2016年5月5日#
2016-05-05
一款法式软式面包,皮脆内软口感,此面团可以当作三明治。
2013-07-16
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2014-04-22
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感觉方子里面的量不是很准确, 一般般吧,
2014-10-07
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这个比较像
2014-04-27
2018-07-29
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2014-08-03
用的土司模,口味是一样的好吃
2014-04-26
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