老北京宫廷奶酪
#蛋黄Vicky的 初三三三三三# 不是这个方子,宫廷奶酪是最近新宠~~妈妈说家里有小酒鬼一只。先传在这里,等有时间了就写菜谱。 明天开学,正式成为初三学生,下厨房会告一段落,大家等明年我的中考好消息吧~~ 么么哒~~#早餐•2014年8...
2014-08-30
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老北京宫廷奶酪——和宝珠奶酪的原味奶酪一样一样的o( ̄︶ ̄)n
2013-09-06
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#晚餐•2017年4月22日#
2017-04-22
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再来一张
2013-11-23
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#午餐•2016年4月8日#
2016-04-08
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老北京宫廷奶酪+卷卷酥+葡萄牛油果蔬菜沙拉 #早餐•2018年9月13日#
2018-09-13
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#午餐•2014年5月15日# 没有加醋,没有煮过,增加了接近20%的酒酿汁,延长烘烤时间7分钟。凝结的很好,无需冷藏即可享用*^_^*
2014-05-15
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小杯子里面是加白醋的,凝起来的是不加白醋的
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酒酿和牛奶的比例要调好,要不然不成形 #早餐•2015年9月24日#
2015-09-24
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直接用料理机把酒酿给打了 混合好之后又滤了一道 味道超级好=w= 吃的之前正好在和玫瑰茶 就弄了几瓣做装饰~
2013-10-21
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120度45分钟以后这个状态进冷藏?正常吗?怎么感觉怪怪的。。。
2019-05-13
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📍杭州 合碗居 宫廷奶酪 双皮奶#晚餐•2019年1月22日#
2019-01-22
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第二次成功了,第一次酒酿和牛奶1:2成性失败,第二次用料理机把米粒也打碎了,过滤没有过滤出什么东西就全都倒进去了,酒酿和牛奶比例接近1:1,味道不错哈哈。 左边不拍是因为被我吃了一口嘿嘿 #早餐•2016年8月17日#
2016-08-17
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吃一口贾府的糖蒸酥酪‖ 酒酿+全脂牛奶,一杯是常温放置凝结的,另一杯是蒸过的,效果更好些不过口感略带苦味。 一款很适合夏天的冰凉凉的甜品
2019-02-24
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酒味有点重呢,凝固啦 #午餐•2015年9月15日#
2015-09-15
冷藏久一些口感更好
2017-11-20
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成功了
2014-09-04
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#午餐•2016年4月8日#吃完酒酿还剩下些汤,于是找到这个菜谱。
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