奶黄水晶饼
这是上个月去一个cooking studio搞的....鸿星的点心师傅做指导~一共做了四个后面有一个身子被我捏的好像乌龟刚蒸好就被我给吃了...然后糯米粉的比例很小所以吃起来不会特别糯..里面是奶黄馅儿~身子是黑芝麻\(^o^)/~不过还没...
2012-12-05
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用做月饼多出的奶黄馅儿，做了心水的奶黄水晶饼。终于也用上了去年就备好的木模子。蒸前蒸后大不同的水晶饼，怎么看都美好得不行，天气这么凉，刚出锅就配着热茶来一块，软糯弹牙，油润甜香。中式小点真要比西点在很多方面讲究得多了。这张是蒸好的饼饼哟，晶...
2013-09-05
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用做月饼多出的奶黄馅儿，做了心水的奶黄水晶饼。终于也用上了去年就备好的木模子。蒸前蒸后大不同的水晶饼，怎么看都美好得不行，天气这么凉，刚出锅就配着热茶来一块，软糯弹牙，油润甜香。中式小点真要比西点在很多方面讲究得多了。 这张是蒸之前的饼饼...
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这菜谱真不错，容易做又好吃好看 #午餐•2016年9月6日#
2016-09-06
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水晶饼+菊花茶^_^
2013-09-30
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因为馅料包的还比较均匀，所以看起来不是黄一块白一块的。。。晚上灯光好烂，先传一张，明天早上再拍个替换掉
2013-09-06
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#晚餐•2016年8月11日#有造型，平时不爱吃的两小瓜抢着吃😁😁
2016-08-11
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偶把开水放凉了，结果粉类丢进去都是液体，然后我就隔水加热了，就变固体了，澄粉真是好玩。。。隔水加热有个好处，就是揉出来的面团要干一些，不怕移动随便拿不变形，有点冷却以后延展性会变差。如果玩糯米糍之类比较手残的孩子可以试试先调成粉浆再隔水蒸，...
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突然好想吃这个#晚餐•2015年3月19日#
2015-03-19
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生活就是这样如此简简单单
2018-10-12
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#早餐•2019年7月9日# 今年荔枝超贵，还好可以吃上😃😂😂奶王水晶饼好吃，方子超赞👍👍谢谢亲爱的@依依美食 方主😘😘🌹早上好！友友们🌹🌹 人间自有真情在，忘记世界，唯独留下你。😚😚🌹🌹💐💐
2019-07-09
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奶黃水晶包~小時候的美好回憶.. 奶奶出門總會帶回幾個給我.. 童年真好~
2013-06-12
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改了一下配方，200克澄面，230克沸水，少量白油，30克白砂糖。皮20克一个，馅料15克一个。18个分量。大火蒸20分钟。晶莹剔透很漂亮很软韧！#早餐•2014年9月12日#
2014-09-12
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先少放了5m
2013-10-02
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椰丝水晶饼 #晚餐•2014年6月27日#
2014-06-27
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交作业啦，感恩好方子！
2016-03-18
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#早餐•2016年7月31日#用的月饼模压的，奶黄馅
2016-07-31
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#午餐•2016年2月6日#完美下午茶:)
2016-02-06
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Nikita87561
（广东,佛山）
苗苗桑
歌歌小姐
伤寒天空
暖暖暖的厨房
邪恶paopao
JKEY-恩宇居
越掌大越孤单
爱姐小童鞋
weunis
晨夕-5
红色芸芸
姐妹大过天
一点馨
_Bay_
