第36款 黄油戚风 其实不是这个配方啦。不过没地方放,就放一下吧。上次做还消泡,这次听圆子说要注意保温,就好了。4蛋有7-8分满了。口感比植物的丰富点。满意~~~ #我做过的那些戚风!!# #晚餐•2016年3月3日#
2016-03-03
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借地传个图~ 拔草黄油戚风,微博上Smldophin的方子,很简单~ 不过有点儿被我搞砸了。。。鸡蛋不太新鲜了,打发蛋清不理想。。。烤箱控温不好,表面开裂呀。。。然后忘记加香草精,鸡蛋味儿太浓。。。脱模小残手。。。就是这样啦 唉,吃着...
2016-02-18
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鸡 蛋 50g 白 糖 10g (蛋白) 白 糖 6g (蛋黄) 黄 油 10g 低 粉 25g 热 水 10g 柠檬汁 5g 盐 柠檬皮 香草精 170°C 25分钟
2016-07-12
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