#晚餐•2024年3月30日# 打发蛋白到大弯钩,出现纹理不易消失。筛粉后手抽拌匀。冷藏过程不要省略。烘烤的最后两分钟开热风。 效果可以,快手(除冷藏过程)操作。 感谢方主分享!
03-30
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我有冷藏半小时以上,但是也没有挤出曲奇花纹,噗~面糊就出来…可能是我蛋白打发的不够,但是再打我觉得就不是饼干是蛋糕了…糖量减半还是有点甜,我觉得没有蛋腥不过爸爸觉得有~用了一包有草莓味道的红茶包,味道不错~
2016-03-20
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我觉得我真心是手贱(눈_눈)第二步我愣是没看懂 我硬生生的把蛋清给打发了!打发了!oh,no!这不是做蛋糕的节奏么!(ಡωಡ) 然后,他就真变蛋糕了🍰!不过味道也还不错,算了就这样吧👊
2016-02-29
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用的苹果红茶,所以出来有苹果味还有红茶香气,好棒~不够觉得有点甜了,下次放35g糖粉就好啦 #午餐•2014年8月8日##晚餐•2014年8月8日# #早餐•2014年8月8日#
2014-08-08
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