按照这个方子我加大一倍量做的,另外加了60g黄油,蛋糕模具只有一个,直接用吐司模具做,烤盘加水的,吐司模具的那个还是有点裂口,但是不妨碍美味。第一次做很成功。受到儿子们表扬。努力啦!
2013-12-18
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昨天做到好晚。除了需要提前在模具底部需要铺纸外,最好在模具四周都抹一层黄油,放冰箱冷藏一会,等所有步骤都做完后,从冰箱拿出,再在模具壁撒薄薄一层高筋面粉。这样做,烤完后,超完美脱模。
2014-03-04
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昨天做到好晚。除了需要提前在模具底部需要铺纸外,最好在模具四周都抹一层黄油,放冰箱冷藏一会,等所有步骤都做完后,从冰箱拿出,再在模具壁撒薄薄一层高筋面粉。这样做,烤完后,超完美脱模。
2014-03-04
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