咖啡曲奇
打发黄油之后加入植物油 咖啡液 都不是这个步骤图的乳化状态 都希的。。以为烤的时候会化成一滩 结果还行哈 #晚餐•2014年8月4日#
2014-08-04
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难得给自己放一天假宅在家里,家务活干好,就烤了这款饼干,很喜欢,很好挤,烤的时候又闻到淡淡的咖啡香,出炉凉后尝了一块,甜度也很合适,赞!
2015-02-28
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没用植物油,但把之前奶油奶酪曲奇用剩的蛋白加进去了,咖啡用的是星巴克没喝完的摩卡咖啡,味道浓郁还不错。
2013-06-15
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任性的加了两包13g的雀巢速溶 结果咖啡味还是比较淡 闻起来咖啡味道超浓 好挤好方子!#晚餐•2015年4月10日#
2015-04-10
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无霜的方子永远不会失败啊~好吃到没朋友
2014-05-15
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黄油打发失败,加食用油后也没乳化,第一次用裱花袋也失败。成品惨不忍睹,但味道却是非常好!这是真爱啊!
2013-08-29
没有黄油曲奇那么腻,可能是没加蛋液的缘故,好像不是很香~不过味道还是很赞~
2014-10-16
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最大的感受是很好挤花,口感也不错。
2015-04-27
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好吃,用了自己萃取的意式浓缩咖啡,味道很正,很酥
2015-04-04
烤第二盘的时候挤破了一个裱花袋 好奇怪 第一盘的时候很好挤的呀!而且第二盘的面出了一些油 估计就是挤破裱花袋的原因吧!不够酥 有点脆!咖啡味比较淡 可能是咖啡不够好吧!说50g咖啡 然后还要1g咖啡配50水 不知道怎么理解 反正放的是大概3...
2015-08-03
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重新发张照片(๑• . •๑)
2015-06-29
非常喜欢这款曲奇的配方,好做,裱花也好挤,已经做过几次了用的花嘴不同
2014-10-13
烤了两盘,第一盘糊掉了,这一盘烤了15分种(350F)
2014-09-26
多放了点黄油,盐也多了点,味道不错,很酥松,略有小熊曲奇的口感。咖啡味道不够浓,但我放的已经是胶囊咖啡机做出来的超浓缩了。。。可能我咖啡瘾太大?
2014-05-27
用咖啡机煮了espresso,咖啡香味浓郁,但是挤花还是挤到手残啊
2015-06-21
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用的蓝山咖啡粉,淡淡的咖啡味道。
2015-06-12
按1克咖啡加3克水和的面还是很稀,结果还是要加很多低筋粉,味道一般,不太好吃
2017-12-20
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可以减糖,偏甜。闻着咖啡味不浓,吃起来倒是有味道的。
2017-04-10