轻乳酪蛋糕
#早餐•2014年6月5日#从晚上做到了早上，第一次尝试轻乳酪蛋糕，好吧~果然是失败的节奏！话说有开裂出炉了还会回缩些许，等冷了放冰箱冷藏，起来当早餐好了~
2014-06-05
57 0
#晚餐•2014年5月1日#
2014-05-01
19 0
轻乳酪蛋糕。
2012-09-24
17 0
上色的时候没守着裂了，方子很不错！
2013-08-16
14 0
超嫩~超有弹性~
2013-05-27
12 0
按照方子的温度还是开裂了 时间调整了一下 醋换成柠檬汁 还是有点蛋清味 滴多一点会比较好 蛋糕很嫩 入口即化 不过方子还是不算太详细 照着做到打发蛋白的地方差点忘记放白糖 #晚餐•2016年4月9日#
2016-04-09
11 0
非常成功！ #午餐•2015年2月3日#
2015-02-03
10 0
温度有点高了，上面的色有点深
2020-02-29
9 0
越来越有进步
2015-04-23
8 3
回缩了。。。
2014-07-08
8 0
反面爆裂了一点 没有加醋 感觉稍微有点蛋腥 总体来说很美味 家人都说好吃
2014-09-21
7 0
2014-08-26
不错噢 跟叔叔味道差不多 哈哈哈
2014-01-28
第一步和第四步太累啦！胳膊都酸了，搅拌到无颗粒、无结块真的很辛苦！下次直接用料理机搅拌！脱模也不是很成功，蛋糕芯有点稀！唯一欣慰的是女儿说“很好吃”！
2015-07-05
6 1
第一次做轻乳烙蛋糕就这么成功，活底模用锡纸包好，非常好脱模。用水浴发法烤，外面还要用锡纸包好，为了不进水。火力180度10分钟烤上色，再150度50分钟。
2013-10-04
为什么上面这么焦啊？
2020-02-21
5 0
非常棒，跟瑞可家的一样哦！
2015-04-22
不知为什么还是裂了 第二次做了 第一次失败后总结了下经验 不要把奶油奶酪放到牛奶里 搅根本就无法搅匀 都是疙瘩 这次我先把奶酪放入糖 用打蛋器打散再加入的牛奶 就细腻的多了 这次是热的时侯脱模 我觉得冰一下会更好脱模吧
2013-12-01
5 3
忆往昔-1
亲爱滴兔纸大人
cldy
丫头fzy
诺米蜜桃殿
zzzxsss
Lun常乐_
紫衣女
繁华世界.你我重逢
150cm
高妮娜
新酱
Roxy_9
畅想521
♥☆小浣熊☆♥
亲宝baby
美丽猫毛
