#晚餐•2016年7月17日##踢馆星厨驾到##717我最种草#香椿炒鸡蛋,蚝油苦瓜,土豆芸豆炖肉。海参,灵芝枸杞子乌鸡汤。刚出锅的大大大馒头~ 自家做的馒头劲道又香软,真的是如图9{食戟之灵}的截图:不知不觉就吃完,吃了还想吃。。。 香椿...
2016-07-17
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吃到的香椿炒蛋大多是这个样子,不论是家炒还是外食。就有一次外食,吃到的香椿炒蛋非常非常酥松,冒着油泡子,香得难以自持。我大致知道要达到这样的效果就得多油,拉高油温,并且把蛋打得全是泡泡,可是炒了两次,还是炒不出那个样子的。
2014-04-20
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这是1号左右外婆买多了没吃掉~新鲜的放冰箱里冻了后~5号那天午饭75岁高龄的外婆把这个炒给我们吃了~可能卖相不是很好看可味道好~还有她爱我们这份浓浓的心意#午餐•2015年4月7日#
2015-04-07
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#晚餐•2014年3月23日# 妈妈说买菜时听到一个人说啊受不了香椿的味道……天理难容!!!香椿这么好吃!!上海好难买到啊啊啊!但真的无法抗拒啊找死也要买到炒蛋吃!
2014-03-23
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没用不粘锅,刚开始蛋粘锅了就转心意做蛋饼,但因为力气小不能颠勺,结果有一面老了。最好能用不粘锅,如果不能用不粘锅的话,应该用平锅会比较好。把油均匀地刷在平锅底部这样就不容易粘锅了。或者就不要有心理障碍,反复反反复复铲,最后总是能凝固的。谷雨...
2015-05-03
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