周末的重头儿面包。去年开始做了无数次的stollen,今年决心换几种圣诞面包做。这款做之前看了BBA和德姐的,最漫长的是转化成意式甜酵种版本,算下来得小一周完成一个面包,初次尝试还是使用了BBA的做法。 提前一夜准备了小一斤的果干...
2014-11-24
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No.395 事先声明这不是我做的啊! 康熙脑残粉再次出动,我超爱看康熙美食单元,《谁说没有便宜的美食》那集中,柯老大推荐了这款来自于意大利的Panettone面包,得到了在场嘉宾和主持人的一致好评,小S和康永哥更表示好吃到停不...
2014-11-11
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#早餐•2014年12月25日# merry X‘mas~!! 好大一只好好吃 一个人干掉了一整只!so晚饭坚决什么都不吃了!! #没关系还可以再胖点# #圣诞节#
2014-12-25
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#晚餐•2014年12月19日#结合了德州农民前辈两种panettone的方子。入模958g面团。最后成品底部直径17.5高10cm。按照前辈的标准。发的应该算不错。熟成2天后来上切面。
2014-12-19
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