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豌豆蘑菇小炒
豌豆蘑菇小炒
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臻妈美食厨房
很清爽的一道小炒,很简单的步骤,却集合了丰富的营养,下锅炒时,注意先将胡萝卜入油里炒软,再放入蘑菇与玉米丁,最后1分钟加入焯过水的豌豆,调入盐,少许鸡精,勾个薄芡就可以了~
用料
豌豆
蘑菇
胡萝卜
玉米
盐
鸡精
湿淀粉
豌豆蘑菇小炒的做法
将所有材料清洗干净,切丁;豌豆先用沸水氽熟
锅里放油,依次放入胡萝卜丁炒软,接着加入蘑菇玉米丁翻炒,快熟时倒入焯好的豌豆丁,调入盐,鸡精,淋少许湿淀粉勾薄芡即可
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该菜谱发布于 2012-02-12 21:13:48
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