孜然蒜煸腰子
味道很好!
2013-10-29
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锅热放油，蒜和姜切片下去爆炒，等颜色变赤时，下切好的腰子，如果火太大此时可以关小一些，然后开始依照个人口味放酱油，醋，蚝油，加饭酒，翻炒，再放少许糖，可看情况加少许水，不要让锅干掉否则会喷油，最后进入收汁阶段，继续翻炒，等差不多腰子没有血色...
2015-06-05
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怕孜然炒久了苦，腰子熟了再放，这个菜好吃
2017-04-07
1 0
依依3755180437
FiooonaZheng
锅小一
