早上的面包在最后涂蛋液的时候发现蛋液不够去弄鸡蛋,可素可素可素......杯具发生了,烤盘米放好直接倒着摔在地上,摔~都成面饼了好么,我当时想屎的心都有了,米办法,默默的拾起来,把他变成了大麻花,不过好在味道还不错,麻麻说比大街卖的好次多了...
2013-07-23
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#午餐•2016年4月1日##爸妈宝的日子# 酥脆软味道好棒, 面弄好后妈妈帮忙炸的, 我出手估计就黑乎乎啦, 谢谢亲好方子的分享 没有放鸡蛋小苏打。 这次做用130ml的水太多了,没发酵前面团挺硬,发酵完就太软了根本没法搓麻花啊,整的好...
2016-04-01
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哈尔滨小伙伴特地去买,再人肉带回英国哒! 软麻花真是好吃啊,香而不甜腻,奶和油都足足的,芝麻蜂蜜和千层麻花都吼吼吃,微波了一下,再沾点牛奶,那个软啊,香啊,满足啊!反正冬天穿的多,啥也不想了,吃起! ~~~ 我也真是吃家了,朋友是地道哈尔滨...
2016-12-13
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#晚餐•2016年5月5日#妈妈说立夏吃麻花,自己动手做吧,以前都是做的脆脆的,这回做得发面软软的,外酥里嫩,炒鸡好吃😊。配方的水分太大,面粉需要加到300克左右才行,糖40克,其他不变。
2016-05-05
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