【【简易版老友粉】】 由于人不在南宁。买不用到那么地道的食材了。尤其是切粉!!! 这个粉用的是快递寄过来的螺蛳粉的干粉。要泡大概30分钟以上才好,很韧。 酸笋,豆豉什么的都没有专门准备,看上去有点单调啊囧!但是味道很赞!!! ...
2012-09-29
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一个吃货的幸福莫过于爱吃的自己都能做!这个是我从小爱到大到的家乡味儿,老友粉!可能你们都没听过,我几乎翻遍了深圳都看不见它的踪影,于是乎,我只好自己学着做!其实做不难,就是一定要有正宗的新鲜酸笋!因为酸笋的确不好买到,这还是老妈在老家买的新...
2014-07-09
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上个月、上上个月,天气很冷的时候,做了好几顿老友粉,甚至为了煮粉特意熬了几次高汤~ 偶尔会怀念住在斯壮花园的时候,小区附近的那家复记老友分店~ tips1.老友粉当然要用河粉!!!2.面也是可以的,老友伊面也很经典哦~ 3.经典当然是放猪...
2012-04-12
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