馒头
今天醒发十分钟开蒸,样子好看多了。
2016-03-31
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发的时间有点长,馒头变形s。
2016-03-30
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2017-08-04
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第一次做纯碱馒头,很好吃,碱有点大,下次少放点碱 1.首先制作面肥,柔个小面团,放在暖和的地方发酵24-36小时 2.揉面一斤面粉大概3克面碱就行,把面肥对点温水一起放到面里,揉好,就可以发面了,大概一上午就行(夏天)。 3.年发好了就可以...
2017-02-05