北海道金砖面包
今天编了6根辫子 #晚餐•2014年10月18日#
2014-10-18
86 1
这气温果然不好开酥啊,这大概是夏季前最后一个金砖了,秋天再战~好吃是好吃,不过想想那么多黄油,罪恶感很强啊!
2013-04-29
78 17
#午餐•2014年4月29日# 我是女汉子!周日一天烤了两个吐司1个金砖 按照这个最简单的方子做的 外表不是很成功 因为忽略了关键一步“切面朝外”,所以纹路不是很鲜明啦! 另外油大心里有负担。
2014-04-29
68 0
用的安佳黄油做起酥油,效果不错噢 #午餐•2014年6月18日#
2014-06-18
63 5
#早餐•2014年9月21日#
2014-09-21
59 10
琢磨了两天,今天试做了,只是下层温度高了,底烤得过了些,内部组织、味道还是很棒不错的,下次改进。 #早餐•2016年7月25日#
2016-07-25
56 3
非常成功,松软醇香,比歌颂好做。 #晚餐•2014年11月24日#
2014-11-24
51 0
金砖面包
2013-08-30
50 2
金砖 #午餐•2014年6月18日#
45 0
面包机揉面法,改良版金砖面包,少油健康。 #晚餐•2014年11月2日#
2014-11-02
36 2
黄油减半,口感清爽一些嘻嘻,不影响分层起酥~里面夹了儿子指定的葡萄干,面上撒了椰蓉,谢谢老师的方子,做很多次了,从没失手
2015-08-07
35 0
一直很喜欢85度C的北海道,减了糖,不甜了。。。夏天叠被子满手油,第一次开酥还不错,下次继续努力! #早餐•2014年7月14日#
2014-07-14
31 4
美丽的金枕面包是用手揉出来的~真棒!黄油减量只用了100g,发酵用了烤箱发酵功能40度30分钟搞定
2013-06-04
25 0
此方的牛奶太多致使面稀,改为145刚刚好,黄油也减量到80,香香得停不了嘴呀!这是长肉的节奏哇咔咔~~ #晚餐•2014年6月28日#
2014-06-28
23 7
趁着下雨撸一发 不考虑热量的话 真是好吃!
2013-07-15
23 2
南瓜金砖 #早餐•2016年4月20日#
2016-04-20
22 0
2013-11-21
19 0
这款面包很好吃,今晚索性再做两个~配方里牛奶量偏大,做了几次实际牛奶或椰奶的量要减少约15克才行,否则面粉就还要加若干才能揉。
2013-07-05