葡萄干饼干

7
人做过这道菜

简介

这个饼干做起来更简单,不需要模样,所有材料拌匀冷藏后,直接揪成团用手搓成片就行啦!我做了好多,拿去送人喽!

用料  

黄油 120G
泡水过的葡萄干
低粉 180g
糖粉 60G
蛋黄 24g
少许
香草精 少许

葡萄干饼干的做法  

  1. 黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后(能轻易的用手戳出一个小洞的程度)搅打均匀,再加糖粉搅打均匀

  2. 分次加入蛋黄液搅打均匀

  3. 加入几滴香草精搅打均匀

  4. 加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后,分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟

  5. 面团稍回软后,揪一小团,搓成你喜欢的任何形状,中间放上一颗泡过水的葡萄干~

  6. 将饼干放入170度预热的烤箱,中层烤15分钟左右,边缘上色即可(这步很重要,一定要呆在旁边自己观察,看到饼干边有点变黄变焦就可以了),过头很容易烤焦哦

葡萄干饼干的留言

关于葡萄干饼干的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 8 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
89 收藏