豆沙包

1
人做过这道菜

简介

第一次做噶豆沙包,有点焦下次继续努力..

用料  

高筋粉 250
30
奶粉 15
牛奶 150
豆沙 适量
酵母 3g
黄油 15g
鸡蛋液 适量

豆沙包的做法  

  1. 所有材料称量好,除黄油外倒入面包机内筒

  2. 选择发面工作档和面

  3. 20分钟后,将黄油放入,继续执行完揉面

  4. 第一次发酵到原来的2倍大,用手轻轻将面团挤压排除气泡。

  5. 取出面团分成所需要的份数,揉成圆形,进行15分钟中间发酵

  6. 取小面团擀成圆形,抹上豆沙馅包成圆状即可

  7. 整形好的面团放入耐烤纸杯,入烤箱进行最后发酵

  8. 发酵完成后取出,在表面刷一层鸡蛋液

  9. 烤箱预热,180度,中层、上下火、15分钟即可

豆沙包的留言

关于豆沙包的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
35 收藏

作者Karida Ling的其他菜谱