千层糕

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简介

由好多层糕粉做成的千层糕点.

用料  

马蹄粉 100克
绿茶粉 10克
50克
马蹄粉 100克
椰浆 100克
50克
马蹄粉 100克
枸杞 20克
50克
马蹄粉 100克
芝麻 10克
50克
适量

千层糕的做法  

  1. 绿茶部分:马蹄粉100g+糖50g+绿茶粉10g
    +水适量,搅拌均匀,过筛混合

  2. 椰浆部分:马蹄粉100g+糖50g+椰浆100g+水适量,搅拌均匀,过筛混合

  3. 枸杞部分:马蹄粉100g+糖50g+枸杞20g+水适量(枸杞要用搅拌机+水打成汁)备用, 搅拌均匀,过筛混合

  4. 芝麻部分:马蹄粉100g+糖50g+芝麻10克+水适量(芝麻要用搅拌机+水打成汁)备用,搅拌均匀,过筛混合

  5. 水烧开,用圆盆蒸,每次放一勺,蒸几分钟等它熟后再放一勺,这样重复再重复,直到材料加完为止...

  6. 最后一次要蒸久点,到上面有蒸水就可以拿出来晾干

  7. 至常温再放入冰箱冷藏几个小时至凝固.

小贴士

1、喜欢更甜的可以再加糖,粉一定要过筛这样做出来的糕点口感会好滑.2、每放一勺之前要搅拌一下浆.

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