蒸面

9 人做过这道菜
蒸面一般汉族人吃几乎都是用猪肉蒸的,因为家里没有所以就改用羊肉做个蒸面吧,孩子也爱吃 ,自己擀的手擀面

用料  

面粉
羊肉
西红柿
洋葱
小米椒
豆角
生姜
酱油、清油、咸盐、花椒粉、
淀粉适量裹肉腌制一会用(为了使肉吃起来嫩)

蒸面的做法  

  1. 面和硬点擀薄后折叠

    蒸面的做法 步骤1
  2. 切2-3厘米条

    蒸面的做法 步骤2
  3. 所有的菜肉备齐

    蒸面的做法 步骤3
  4. 将油烧热后先炒肉  后逐步将生姜 葱 米椒 豆角 番茄倒入锅中翻炒后 添入水

    蒸面的做法 步骤4
  5. 水沸腾后将擀好的面铺在菜上盖盖闷至水干即可

    蒸面的做法 步骤5
  6. 拌的凉菜配着吃哼OK的啊

    蒸面的做法 步骤6
  7. 组图

    蒸面的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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蒸面的答疑

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