广式咸肉粽
包了一块肉 一颗栗子 栗子好甜 绿豆仁+糯米 满满的家乡味 #午餐•2015年6月21日# #粽子大作战#
2015-06-21
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第一次做口味很淡呢,没按菜谱放调味,下次再试 #午餐•2015年6月25日#
2015-06-25
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真费劲!
2014-01-14
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2020-01-27
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2020-06-08
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用自制咸腊肉,1斤带皮绿豆,0.5斤脱皮绿豆,咸蛋黄16个,糯米泡洗净,控干,3斤糯米加3匙碱水拌匀,盖好放置2小时,期间少量多次加水,保持湿润状态,最后加入30g花生油。包约16个。压力锅蹄筋键,标准状态,完成后保湿焖1小时,取出。
2016-05-29
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2014-07-17
2015-10-05
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