蒜蓉烤带子

3 人做过这道菜
带子,北方称为鲜贝,有降低胆固醇等作用,高蛋白,低脂肪,易消化,做为晚餐是很不错的选择!

用料  

带子 9个
蒜头 1颗
适量
酱油 适量

蒜蓉烤带子的做法  

  1. 长带子购买回来后,要多洗几次,把内脏去掉,尤其是黑色的东西,并把过大的壳修剪小一些以便摆放在烤架上。用盐和酱油把带子腌好,一两个小时左右就可以了

    蒜蓉烤带子的做法 步骤1
  2. 剁好蒜蓉

    蒜蓉烤带子的做法 步骤2
  3. 烤盘铺好锡纸,把带子铺到烤架上

    蒜蓉烤带子的做法 步骤3
  4. 把蒜蓉铺到带子上

    蒜蓉烤带子的做法 步骤4
  5. 烤箱预热5分钟左右,200度,上下火。预热好后,烤架放入中层,烤盘放入低层

    蒜蓉烤带子的做法 步骤5
  6. 烤约30分钟后出炉,具体时间根据各自烤箱特性调节

    蒜蓉烤带子的做法 步骤6

小贴士

烤盘可不铺锡纸,可以在烤盘里加一些水代替,加水的话烤的过程会有蒸汽,烤盘也不会很难洗。如果不想洗烤盘还是铺锡纸吧。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

蒜蓉烤带子所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
64 收藏


蒜蓉烤带子的答疑

  • 手机用户1223_f1tw  4个月前  
    0
    没顾上看多几个菜谱,跟着这个做了,挺大的带子,烤30分钟也是太久了,5-10分钟足够
    作者回复 4个月前  
    我家烤箱可能火力不够,一般锅蒸10分钟

以上留言由作者回复后显示