土豆炒鸡蛋

5
人做过这道菜

简介

小时候在家,老妈总爱做这个,出门念书后,竟然发现很少有人这么搭配的炒菜,很好吃哟!之前自己住了很久,所以菜谱都是一人份呐!

用料  

土豆 1个
鸡蛋 2个
虾皮 少许
看你的口味咯
酱油 少许

土豆炒鸡蛋的做法  

  1. 土豆洗净,切丝,放在水里泡着

  2. 鸡蛋打碎到碗里,用筷子搅拌到均匀起泡

  3. 少许油,把鸡蛋倒进锅里,六分熟的时候捞出,放回碗里。

  4. 再放少许油,仍一点虾皮炸锅

  5. 把土豆丝扔进锅里炒上三分钟。放进一点水,防止土豆丝粘锅。

  6. 把刚才六分熟的鸡蛋放进锅里,一起炒,大约五分中,待土豆熟透即可,爱吃软土豆君的同学可以多翻炒一会儿。

  7. 当当当当~撒上点盐翻炒几下就可以出锅袅

小贴士

土豆和鸡蛋都爱粘锅,没用不粘锅的同学要勤翻炒,记得放下土豆后要加一点热水哦。

土豆炒鸡蛋的留言

关于土豆炒鸡蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 5 个作品

 

被加入到菜单

该菜谱创建于
33 收藏