青椒芹菜土豆丝

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切碎的青椒,青菜丝切小块,土豆丝
1人份

用料  

青椒 1个
水芹菜 2-3棵
土豆 1个
少许
酱油 点点
虾皮 少许

青椒芹菜土豆丝的做法  

  1. 青椒去芯,洗净,切碎

  2. 水芹菜洗净,去叶,切成2cm左右的细条

  3. 土豆去皮洗净切丝

  4. 用虾皮炸锅,喷出微微的香味,或用切碎的虾米

  5. 青椒下锅热油炒一分钟,再把芹菜扔下去炒上一分钟左右

  6. 最后把土豆放进去,为了防止土豆粘锅,放一点热水,小炖三四分钟即可

 

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