意式烤鸡

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简介

【翻译,来自意大利超市ESSELUNGA圣诞节菜谱】

用料  

约1.5kg
培根 100g
切片火腿 100g
鼠尾草 5片
特基础榨橄榄油 2汤勺
胡椒

意式烤鸡的做法  

  1. 鸡洗净,擦干。切碎火腿和一半培根,鼠尾草,盐和胡椒均匀的上在鸡肚子里。

  2. 用锡箔纸包上抹了油的鸡。把它放在一个烤盘里,180℃1小时左右。在烹饪过程中,不时用烤出鸡的油浇在鸡身上

  3. 最后取出烤鸡,装盘、装饰剩下的培根

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