豆角烧茄子
2022-10-16
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#晚餐•2022年8月21日#
2022-08-21
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#午餐•2022年5月27日#
2022-05-27
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成了,就是炒料这一步辣皮有点炒太焦,茄子还不够软糯下次杀水时间久一点
2022-01-28
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#晚餐•2021年11月23日# 我偷懒了油炸的过程:就比一般炒菜多些油,把盐腌过的茄子和豆角一起炒断生后再放葱蒜辣椒,炒香了再放郫县豆瓣酱和酱油,有喷过少量水。一个锅一次操作😋味道不错👍
2021-11-24
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第二次做
2021-10-23
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不错
2021-09-20
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好吃👍👍👍
2021-09-06
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2021-08-04
用了这个谱子的做法,最后加点生抽或者盐都很好吃,因为给孩子吃,没有豆瓣酱,也没用加辣椒,茄子可以不用盐腌制,因为豆角难入味所以生抽在豆角下去后放,最后放入茄子调味#午餐•2021年7月17日#
2021-07-17
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#午餐•2021年7月16日#
2021-07-16
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茄子和豆角别炸的时间太久了……要不然外皮都硬了……硬了,大哭
2021-07-01
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第一次做
2021-06-27
没淹茄子,干煸过后,直接开炒,就是不知道味道咋样
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2021-06-17
豆角烧茄子#晚餐•2021年6月11日#
2021-06-11
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我自己加了点肉丝,味道好极了
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2021-06-05