黄花菜炒鸡丝

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简介

黄花菜是美容食品,鸡胸肉营养丰富热量低,快手不怕胖
我的用量是一把干黄花菜,大约120g的鸡肉

用料  

干黄花菜
鸡胸肉一块
盐半茶勺
生抽少许
黄酒少许
淀粉半茶勺
小葱

黄花菜炒鸡丝的做法  

  1. 干黄花菜泡发,切成合适的段,小葱切断

  2. 鸡胸肉洗净切丝,加入淀粉,生抽,盐,黄酒,拌匀腌制15分钟左右

    黄花菜炒鸡丝的做法 步骤2
  3. 锅烧热后倒少许油,放入鸡肉翻炒

    黄花菜炒鸡丝的做法 步骤3
  4. 半熟后加入黄花菜翻炒,我本身吃口淡,所以就不放盐了,喜欢咸点的可以再加点盐

    黄花菜炒鸡丝的做法 步骤4
  5. 大约全熟后加入小葱,继续翻炒几下出锅,出锅时可按照喜好淋少许醋或者胡椒

    黄花菜炒鸡丝的做法 步骤5

小贴士

超简单的菜,我个人从不用味精,喜欢用的朋友也可以加

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