干豆角红烧肉

2 人做过这道菜
网上买了农家自己晒的干豆角,回来炖了肉,很好吃,昨晚又多吃一碗饭

用料  

干豆角
蒜,姜
五花肉
盐,鸡精,料酒,生抽,耗油,红糖

干豆角红烧肉的做法  

  1. 干豆角提前一小时泡发

  2. 五花肉焯水,切块。

  3. 暴香姜蒜下五花肉逼出油、加所有调料翻炒一下,加水没过肉,大火少烧开转小火炖一小时,后放干豆角炖半小时

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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干豆角红烧肉的答疑

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