糖醋藕片

0
人做过这道菜

简介

糖醋藕片~真的很爽口……其实用糖用的很少,但是用了花椒和姜~味道超好滴

用料  

糖醋藕片的做法  

  1. 藕切片,大小厚薄合适即可,入水汆熟,浸入凉水代用(有很多地方说先煮藕再切片,那样子藕会有很多黏液……我很讨厌黏黏的东西就先切片再煮了)

  2. 锅中用油,加入姜末和花椒,炒出香味。如果比较要好一点的话应该只剩下油滤除姜末花椒,我比较懒加上是家里自己吃就直接带着了~

  3. 加入醋,盐,糖,藕片,放入有油的锅中拌好即可~

小贴士

1.糖最好不要加的太多,不然会影响整道菜的味道,加一点提鲜味即可
2.藕片可以先腌上,放的时间越长越好吃滴~隔顿吃更有味道~

糖醋藕片的留言

关于糖醋藕片的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
10 收藏

作者大小头状钩的其他菜谱