干笋烧鸡

2 人做过这道菜
本来想做炒鸡,后来看到笋就改了主意了

用料  

干笋烧鸡的做法  

  1. 鸡斩块放入锅中,烧干至肉紧实

  2. 放入油烧热锅,放葱、姜、辣椒爆锅

  3. 鲜笋切干放入锅中和鸡一起翻炒

  4. 放料酒、盐调味,出锅

小贴士

多翻炒,小心粘锅糊锅

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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干笋烧鸡的答疑

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