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蚝油蒸蛋

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Hellofun的厨房  Hellofun
快手又美味的蛋羹~

用料  

鸡蛋 两个
水 蛋液的1.5-2倍左右 ，喜欢水一点的多加喜欢硬一点的少加
盐 适量
蚝油 适量
葱花 适量

蚝油蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋加盐打散

  2. 加入适量的温水再打两下

  3. 滤掉浮沫，不然会有气泡哦~

  4. 盖上盖子，入锅蒸10-20分钟，具体看蛋量多少，我是用炖盅，非常方便~

  5. 成品，淋上耗油撒上葱花~开吃！

    蚝油蒸蛋的做法 步骤5

  6. 入口即化~

    蚝油蒸蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2013-05-16 20:58:28
82 收藏
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蚝油蒸蛋的答疑

  • 小厨娘铛铛(下厨房)
    小厨娘铛铛  2019-05-23  
    0 赞
    你这个标题有错别字啊
    作者回复 2019-05-29  
    哈哈哈哈哈哈哈我居然到现在都没发现

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