耗油蒸蛋

2 人做过这道菜
快手又美味的蛋羹~

用料  

鸡蛋 两个
蛋液的1/3左右 ,喜欢软一点的可以多加
适量
耗油 适量
葱花 适量

耗油蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋加盐打散

  2. 加入适量的温水再打两下

  3. 滤掉浮沫,不然会有气泡哦~

  4. 盖上盖子,入锅蒸10-20分钟,具体看蛋量多少,我是用炖盅,非常方便~

  5. 成品,淋上耗油撒上葱花~开吃!

    耗油蒸蛋的做法 步骤5
  6. 入口即化~

    耗油蒸蛋的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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耗油蒸蛋的答疑

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