全麦餐包

7.4 综合评分
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用料  

高筋粉 200克
全麦粉 100克
砂糖 40克
6克
牛奶 220毫升
酵母 4克
黄油 20克

全麦餐包的做法  

  1. 我用面包机和面的,一般的和面步骤啦,发面以后分割成想要的份数然后滚圆松弛

  2. 松弛后的面团整理成需要的形状后入烤盘最后发酵成2倍大就可以烤了。

  3. 根据自家烤箱温度我的是175度20分钟。

小贴士

因为有朋友说这个方子液体量比较大,我才发现原来我们当地牛奶的包装袋是220毫升的,所以现在改了一下,之前的朋友们抱歉了!

参照这个菜谱,大家做出 155 作品

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