口袋酥皮蘑菇蛋

简介

最近P先生都需要很早起上班去,
早餐的重要性又一次屁颠的跳出来,
之前看到很多人在做口袋吐司,
可是似乎都要另买模具,
看到可以用杯子之类的东西代替,
结果发现我家杯子要嘛就大过吐司,
要嘛就太小浪费很多吐司边QAQ...
但是煮妇是不会因此放弃的好吗!
刚好家里有多出来的酥皮。。。
我就。。。。。。突发奇想了一下-______,-

用料  

酥皮(飞饼皮应该也可以) 一张~
蘑菇 两大朵
鸡蛋 三颗
细香葱 一小撮
basil 家里有我就放了- -

口袋酥皮蘑菇蛋的做法  

  1. 拿出一时兴起买下结果一直没用完的酥皮,切两半变成长方形,先在一边放置play(喂!)

  2. 开烤箱,根据酥皮包装上所说的温度就好啦

  3. 等酥皮稍软之后,叠在一起,三边用叉子压出花纹让它粘在一起。丢进烤箱,设置好时间,我的是200度20分钟

  4. 切蘑菇成粒,下锅炒,加点盐,炒到熟了它缩水了就ok,可以盛出来。

  5. 打蛋,加点水和盐,蘑菇没那么烫了就加下去一起搅,我一开心加了basil和小葱,你平时爱放什么在蛋饼里面就放什么啦-w-~超随性的好吗~

  6. 热锅,中火煎蛋饼,四边已经熟了就可以开始往中间卷。大概根据自己酥皮包的宽度自己把它叠起来卷起来就好,中间还没熟所以它会帮你把卷起来的部分粘在一起,卷好后压一压固定,就可以盛出来啦~

  7. 一般这个时候酥皮也好了,拿出来后,po主发现它四个边都粘在一起了怎么办!!???我本来是期待它还有一边是可以开口的啊!!!我怎么塞蛋饼啊亲!!!

  8. 机智的po主用面包刀把酥皮对半切开,把蛋饼也对半切开,没那么烫的时候就把蛋饼塞进酥皮包里面去了-_______,-|||。童鞋们塞之前最好把酥皮里面的位置留出来,刀子或者勺子在里面压一压,有一个口放进去就好啦

  9. 然后。。然后就开吃啦~

小贴士

1.超随性,基本上就是酥皮烤好了,你想塞什么塞什么,妈妈再也不用担心你的酥皮一直没用积在冰箱啦~po主想试试培根芝士蛋饼酥皮包(名字也太长了吧!)
2.其实原本是想说长方形酥皮烤出来以后,留下的长的那一边是可以打开的,结果都合起来了orz,难道是要在里面刷层油吗?有童鞋愿意挑战看看吗?
3.po主没用过飞饼皮,但是感觉应该都一样的吧。。。

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