又是一年的菠萝季节,每每看到菠萝就会让我想起家乡。小时候村里只要办喜事,准会有这道菜:菠萝炒排骨。我非常的喜欢,酸酸甜甜的味道。

简介

酸酸甜甜很开胃的一款菜喔

用料  

番茄沙司 冰糖适量 适量
排骨 蚝油 盐 酱油 定粉少许 适量
蛋清 胡椒粉少许 半个

又是一年的菠萝季节,每每看到菠萝就会让我想起家乡。小时候村里只要办喜事,准会有这道菜:菠萝炒排骨。我非常的喜欢,酸酸甜甜的味道。的做法  

  1. 排骨加蚝油 加一小勺盐 一小勺淀粉 2分3的蛋清 少许的胡椒粉 腌半个小时

    又是一年的菠萝季节,每每看到菠萝就会让我想起家乡。小时候村里只要办喜事,准会有这道菜:菠萝炒排骨。我非常的喜欢,酸酸甜甜的味道。的做法 步骤1
  2. 菠萝用盐水泡半小时,糖和蒜头沙司备用

    又是一年的菠萝季节,每每看到菠萝就会让我想起家乡。小时候村里只要办喜事,准会有这道菜:菠萝炒排骨。我非常的喜欢,酸酸甜甜的味道。的做法 步骤2
  3. 锅里下油,把排骨倒进炸至七成熟,捞起备用

    又是一年的菠萝季节,每每看到菠萝就会让我想起家乡。小时候村里只要办喜事,准会有这道菜:菠萝炒排骨。我非常的喜欢,酸酸甜甜的味道。的做法 步骤3
  4. 锅里下少许的油,倒进糖,蒜头沙司和菠萝煮至糖融化,再倒进排骨,煮五分钟,淀粉勾茨,起锅

    又是一年的菠萝季节,每每看到菠萝就会让我想起家乡。小时候村里只要办喜事,准会有这道菜:菠萝炒排骨。我非常的喜欢,酸酸甜甜的味道。的做法 步骤4

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