洋葱鸡蛋米饭煎饼

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土豆发芽了,米饭煮多了,鸡蛋土豆煎饼做不成了,就乱七八糟倒到一起做个早饭饼吧〜

用料  

米饭 一小碗
鸡蛋 两个
面粉 一小碗
洋葱 半个
胡椒粉 少许
少许

洋葱鸡蛋米饭煎饼的做法  

  1. 米饭面粉鸡蛋搅拌均匀

    洋葱鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤1
  2. 洋葱切碎

    洋葱鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤2
  3. 少量油,下洋葱,炒至有香味,加盐炒匀即盛出

    洋葱鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤3
  4. 倒入洋葱,盐,胡椒粉,拌匀

    洋葱鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤4
  5. 热锅冷油,用饭勺取一个饼的料,下油锅,用炒勺给饼塑性

    洋葱鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤5
  6. 两面金黄且饼有一定硬度(确定蛋液凝固)盛出。

    洋葱鸡蛋米饭煎饼的做法 步骤6

小贴士

火始终要小,料刚下油锅时不用急着翻面,我想说这是我发明的最成熟的食物了……洋葱有点甜,挺好次的〜

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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洋葱鸡蛋米饭煎饼的答疑

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